Sebze Çorbası

Sebze Çorbası

Çorbalar

29 Ağustos 2012

ekledi.

1 yorum yazıldı

2421 kez incelendi.

Guess again. Gross! Go, man, go. Watch for any subtle irregularity in Fry’s bowel. It’s gorgeous. Worms? Puke-a-tronic! So the eggs in that sandwich were. Correct! Worm eggs. And the mayonnaise wasn’t too fresh either. It’s nauseating, man. Is there no way to get rid of the disgusting maggots? Only one. We’ll have to travel deep inside Fry… in this! Shotgun! Shotgun! In each gastro-survival kit is a rain slicker, a disposable fun camera… and something to protect you against bacteriaa harpoon.

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 patates
  • 2 kabak
  • 2 havuç
  • 1 çay bardağı bezelye
  • 1-1,5lt kaynamış su
  • tuz
  • 1 bardak süt
  • 2 yumurtanın sarısı

Yapılışı

  1. Soğanı ve sebzeleri soyun, yıkayıp doğrayın
  2. Tereyağını eritin.
  3. Soğanı yağda pembeleştirin.
  4. Pembeleşince salçaları ekleyip 1-2 kez karıştırın.
  5. Sebzeleri ilave edin, 3-4 dakika sonra unu ekleyin.
  6. Un ile bir süre kavurduktan sonra suyu ve tuzu ekleyin
  7. Hafif ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
  8. Pişince çorbayı blendırdan geçirin.
  9. Sütü ve yumurta sarılarını bir kapta çırpın.
  10. Çorbadan bir kepçe alıp devamlı karıştırarak süte ilave edin.
  11. Bu karışımı yavaş yavaş -karıştırmaya devam ederek- çorbaya ekleyin.
  12. Eğer çorbanın kıvamı yoğunsa azar azar kaynamış su ekleyin.

Etiketler: ,

Reklam

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. Ayşenur dedi ki:

    Yapması da çok kolaydı 🙂

Yorum Yaz